今日はミートソースを作りました。
本校のミートソースには、お肉の他に大豆をみじん切りにして混ぜています。
大豆は「畑の肉」と呼ばれるくらいたんぱく質が豊富に含まれている食材です。

写真は、スパゲッティを茹でている様子です。
釜の前は火を使っているので、とっても暑くなります。
調理員さんが、暑さにも負けず、３０kg以上のスパゲッティを茹でてくれました。