14時30分より川場里山プログラムとして、「鱒（ます）の掴み取り体験」と「コースター作り」を行いました。川場の鱒は元気一杯に素早く泳ぎ回るため掴み取るのは大変でした。沢の水は冷たいので、早く掴まえられない子は、手足がしびれてきてしまいます。掴まえた鱒は夕食のおかずとして、塩焼きにしていただきます。命をいただくこと、食の大切さについて、子どもたちに考えてもらいます。並行して、川場の杉材を使った「コースター作り」を行いました。ぴかぴかのコースターになるように、紙ヤスリをつかって磨き上げました。コースターはお土産として持ち帰ります。