今日の給食は、じゃこごはん、棒餃子、きゅうりと大根のごま風味、とうがんの中華スープです。
とうがんは漢字で「冬瓜」と書きます。
とうがんは夏野菜ですが、冬まで貯蔵できることから「冬」という字を使います。
90パーセント以上が水分で、さっぱりとした食感です。
体を冷やす作用もあり、夏にはぴったりの食材です。