今日の給食は、黒砂糖パン、さつまいものシチュー、カレードレッシングサラダ、菊花ポンカンでした。カレードレッシングが人気で野菜が苦手な子もカレー味で食べやすいと美味しくいただくことができました。

　黒砂糖には、カルシウム・カリウム・鉄分などのミネラルが白砂糖よりもずっと多く含まれています。骨や歯を作る働きや、塩分を体から出して血圧を整える働きがあり、成長期の子どもたちにぴったりの食材です。また、ビタミンB群やオリゴ糖も含まれていて、エネルギーのもとを作ったり、お腹の調子を整えたりする働きもあります。