２月２１日（木）、今日の献立は、セサミトースト、コーンシチュー、野菜のイタリアンドレッシングかけ、牛乳です。
　今日のお話は、とうもろこしは世界三大穀物の一つと言われています。人の食料や家畜の飼料として使われる他、コーンスターチや油、さらには燃料（バイオエタノール）の原料としても多く使われています。日本には１６世紀にポルトガルから伝えられ、すでに中国から伝えられていた「モロコシ」に似ていたことから、唐（舶来）のモロコシという意味で、「トウモロコシ」と呼ばれました。

＜今日の主な食材の産地＞
　　玉ねぎ　　　　北海道
　　にんじん　　　千葉県
　　じゃがいも　　鹿児島県
　　きゃべつ　　　愛知県
　　きゅうり　　　埼玉県
　　鶏肉　　　　　岩手県
　　鶏ガラ　　　　茨城県
　　グリンピース　ニュージーランド
　　バター　　　　北海道
　　チーズ　　　　オーストラリア