献立は
「山菜ピラフ、春雨スープ、野菜の中華かけ、牛乳」です。

　現代、日本で食べられている野菜は100種類以上ありますが、そのうちの10種類くらいが日本原産の野菜です。山菜は、その10種類に含まれていて、万葉集などにも登場する日本人と関係の深い野菜です。

　お昼の放送で
「石走る　垂水の上の　さわらびの　萌え出ずる春に　なかりけるかも」（万葉集より）
…という歌を紹介しました。
　春を迎え、自然が生命感や躍動感にあふれていく様子を喜びうたった歌です。
給食を通して、歴史や自然に思いをはせることができたら素敵だなと思います。


＊食材産地＊＊＊

人参…………徳島
生姜…………高知
長葱…………茨城
小松菜………千葉
キャベツ……神奈川
きゅうり……群馬
鶏肉…………岩手
豚肉…………群馬
うずら卵……愛知
米……………中国地方
バター………北海道