献立は
「ごはん、四川豆腐、塩ナムル、ニューサマーオレンジ、牛乳」です。

　【ニューサマーオレンジ】は、江戸時代に宮崎県で偶発実生し、成分等から柚子の血をひいていると考えられている柑橘類です。栽培された地域によって、「日向夏」「小夏」「ニューサマーオレンジ」など呼び名が変わります。
　控えめな甘さとちょうどよい酸味で、食後のデザートにぴったりでした。


＊食材産地＊＊＊

にんにく…………………青森
生姜………………………高知
人参………………………千葉
長葱………………………千葉
もやし……………………栃木
ほうれん草………………埼玉
ニューサマーオレンジ…愛媛
豚肉………………………茨城
たけのこ…………………鹿児島
えび………………………インドネシア
米…………………………中国地方