献立は
「豆ごはん、鰯の丸干し、筑前煮、牛乳」です。

　今日は節分メニューです。【鰯】は、漢字で書くと魚偏に弱いという字です。水揚げされるとすぐに死んでしまう弱い魚だったことから「よわし」と言われていたのが、「いわし」の名前の由来です。栄養的にはむしろ「つよし」と言えるほど、満点の魚なので、子どものうちから、食べられるようになってほしいと願っています。

　
　＊食材産地＊＊＊

　生姜……………高知
　牛蒡……………青森
　人参……………千葉
　じゃが芋………北海道
　玉葱……………北海道
　さやいんげん…沖縄
　大豆……………北海道
　青のり…………愛媛
　鰯………………愛知