献立は
「スパゲティクリームソース、ごぼうチップサラダ、牛乳」です。

　今日のサラダは、キャベツ、きゅうり、人参にごぼうを笹掻きにして揚げたものをあわせ、手作りドレッシングで和えています。笹掻きは、ごぼうによく使われる切り方です。繊維質を短くするので食感がよくなり、味のしみこみもよくなります。


　＊食材産地＊＊＊

　玉葱………北海道
　人参………千葉
　パセリ……静岡
　キャベツ…愛知
　きゅうり…群馬
　ごぼう……青森
　海老………インドネシア
　帆立貝柱…中国
　鶏肉………岩手