献立は
「青菜のチャーハン、麻婆汁、ナムル、牛乳」です。



　青菜のチャーハンの青菜はチンゲンサイを使っています。チンゲンサイは、アブラナ科の野菜で、中国野菜の中でも身近な野菜の１つになっています。白菜などと同じ仲間で、シャキシャキしたよい歯ざわりが残ります。原産地は中国で、日本には1970年代に入ってきました。チンゲンサイの旬の時期は、春と秋です。
ミネラルが豊富な緑黄色野菜です。





　＊食材産地＊＊＊

たまご・・・・・・・青森
ぶたにく・・・・・・茨城
チンゲンサイ・・・・静岡
にんにく・・・・・・青森
しょうが・・・・・・高知
にんじん・・・・・・千葉
ながねぎ・・・・・・茨城
もやし・・・・・・・栃木
こまつな・・・・・・埼玉