献立は
「スパゲッティきのこソース、じゃがいものハニーサラダ、牛乳」です。



　きのこは、種をつくらず、朽木や枯れ葉から養分をとり、胞子で増えます。種類は6000種以上もあります。私たちの先祖はきのこに親しんできました。まつたけはすでに「万葉集」に詠まれ、ひらたけは「今昔物語」や「平家物語」に登場しています。健康志向の現在、低カロリーでビタミンB群に富むきのこは、近年消費量が倍以上に伸びています。きょうのスパゲッティには、しめじとえのきたけとまいたけが入っています。




　＊食材産地＊＊＊

むきえび・・・・・・インドネシア
いか・・・・・・・・ペルー
とりにく・・・・・・岩手
たまねぎ・・・・・・北海道
しめじ・・・・・・・長野
えのきたけ・・・・・群馬
まいたけ・・・・・・静岡
にんじん・・・・・・北海道
パセリ・・・・・・・千葉
キャベツ・・・・・・長野
じゃがいも・・・・・北海道