1月14日 きょうの給食
- 公開日
- 2016/01/15
- 更新日
- 2016/01/15
給食
献立は
「さつまいもごはん、魚の立田あげ、みそ汁、牛乳」です。
きょうはみそ汁のみそについての話です。みそは、中国から伝わったという説と日本独自で作り出されたという説があります。みそは、私たち日本人にとって和食には欠かせない調味料です。日本全国それぞれの地域でさまざまな特色を持ったみそが作られています。みそを使ったことばも多く、【手前みそ】(手前が工夫を凝らしたところ。これが転じて後には自慢をもさすこともある。)【みそを付ける】(失敗して評判を落とす。面目を失う。)【みそっかす】(一人前とみなされない人)などです。
*食材産地***
さつまいも・・・・・茨城
しょうが・・・・・・高知
だいこん・・・・・・神奈川
ながねぎ・・・・・・千葉
さば・・・・・・・・ノルウエー