７月１５日（金）
　今日の給食は、チリビーンズライス・キャベツサラダ・りんごゼリー・牛乳です。
　今日は各班に分かれて、たて割り給食が行われています。
　今週は、２年生がランチルームで給食でした。りんごゼリーを夏休みに作りたいとの希望がありましたので、載せておきます。
９０ｃｃのカップで、８分目ちかく入ります。家族４人分でつくる場合は、この数値の１０倍で少し多めにつくれて楽しめます。
　りんごゼリーの材料の紹介です。
（１人分）　水　　　　　　　５５ｇ
　　粉寒天　　　　０．４ｇ
　　さとう　　　　　　８ｇ
　　粉ゼラチン　　０．４ｇ
　　りんごジュース　２５ｇ
　つくり方　　１．水から寒天を鍋に入れ火かける。よく寒天を溶かしたところに
　　　　　　　 さとうを入れる。
　　　　　　 ２．さとうが溶けたら、水を含ませておいたゼラチンを入れ溶かす。
　　　　　 　３．りんごジュースは、別鍋で少し温めておくと分離しない。カップ
　　　　　　　　に注ぐときにゆっくり注ぐと滑らか　なゼリーが出来上がる。
よく寒天を溶かしてからさとうを入れましょう。ゼラチンは、水の分量の中から湿らす程度の水を入れておきましょう。料理は、科学にちかいものがあります。おまけを入れないでつくると給食の味が楽しめます。どうぞ、子どもたちといっしょにおつくりください。
　給食一口メモでした。