１１月１２日（土）
　今日の給食は、茶めし・おでん・野菜のひとしお・牛乳です。
　今日は学芸会。保護者の皆様や来賓の方々にご覧いただくために、子どもたちは張り切っていると思います。給食も温かく食べられるようにおでんにしました。
　今は、大根のおいしい季節になりました。大根はほとんどが水分ですが、でんぷん分解酵素のアミラーゼを多く含んでいますので消化を助けてくれます。大根は別名、すずしろと言われ１年を通じて出回っています。大根は生食では、大根おろし・なます・刺し身のつまなどに利用されます。加熱しては、ふろふき大根・煮物・汁ものなどに利用されています。また、漬物の材料としてもなくてはならないものになっています。
＜給食の主な食材の産地＞
米　　　　　　新潟県・埼玉県
大根　　　　　千葉県
じゃがいも　　北海道
キャベツ　　　神奈川県
きゅうり　　　埼玉県
うずら卵　　　愛知県
昆布　　　　　北海道
　給食一口メモでした。