今日の給食は、ドリア風・ほうれん草サラダ・牛乳です。
　今日のドリア風という料理は、カレー味のごはんにいろいろな具の入ったホワイトソースがかけてあるものです。ご家庭では、この料理をオーブンで焼いていただくとおいしいドリアに変身します。子どもたちの大好きなメニューです。
　ほうれん草サラダには、ほうれん草・もやし・（冷）コーン・ベーコンが入っています。ほうれん草も最盛期を迎えておいしい時期に入りました。子どもたちの成長に必要なベーターカロテンをはじめとして・カリウム・ビタミンＣ・ビタミンＫ・葉酸がいっぱいです。ほうれん草は、茹でた後冷たい水にさらすとアクが抜けますが、さらし過ぎも栄養分やうまみが紛失しますので気をつけましょう。サラダ・炒め物・おひたし・汁もの・グラタンなどに学校では使っています。

＜今日の主な食材の産地＞
　　　　米　　　　　　　秋田県・青森県
　　　　鶏肉　　　　　　青森県
　　　　にんじん　　　　千葉県
　　　　ほうれんそう　　千葉県
　　　　もやし　　　　　栃木県
　　　　えび　　　　　　ミャンマー
　　　　チーズ　　　　　オーストラリア

　給食一口メモでした。