学校日記

今日の給食 〜一口メモ〜

公開日
2012/04/16
更新日
2012/04/16

給食

 今日の給食は、ごはん、麻婆豆腐、ナムル、牛乳です。
 麻婆豆腐は、豆腐を使った料理で、中華料理の中でも、四川料理といわれるものの一つです。豆腐とひき肉や細かく切ったネギなどを一緒にいため、唐辛子などで少し辛い味を付けたものです。最近は辛いものが流行っていて、辛さを選べるところもあるようです。今日の辛さはどうだったでしょうか。学校では多くの人が食べるので、味付けにも気を配っています。

<今日の主な食材の産地>
 米     秋田県・青森県
 にんにく  青森県
 しょうが  高知県
 ねぎ    千葉県
 にんじん  徳島県
 もやし   栃木県
 こまつな  東京都
 ひき肉   茨城県