４月２７日（金）、今日の給食は、そぼろごはん、ししゃものからあげ、みそ汁、牛乳です。
　お米づくりが盛んな土地としては、北海道・新潟県・秋田県・福島県・山形県などが挙げられます。日本では縄文時代から作られているといわれているお米ですが、どのような土地が適しているのでしょうか。お米作りに適している土地は、「水が豊かであること」「広く平らな土地であること」「水はけのよい土であること「昼と夜の温度差が大きいこと」などの条件があるようです。寒い北海道でもたくさんとれるようになったのには、生産する人たちの品種改良という努力があったからです。日本では、土地が狭くても、段々畑を作るなど、様々な工夫をして生産量を上げています。

＜今日の主な食材の産地＞
　　しょうが　　　高知県
　　にんじん　　　徳島県
　　さやえんどう　静岡県
　　じゃがいも　　北海道
　　ねぎ　　　　　茨城県
　　とり肉　　　　岩手県
　　ししゃも　　　ノルウェー
　　米　　　　　　新潟県