５月８日（火）、今日の献立は、ソース焼きそば、きゅうりの中華味、フルーツ白玉、牛乳です。
　きょうのお話は、中華めんについてです。中華めんは、小麦粉、塩、かん水を入れてよく練り、そばのようにしたもので、ラーメン、シナそばとも言われています。スープ仕立てにしたり、揚げそばにしたりして、野菜あんかけや炒めて焼きそばにするなど、いろいろな料理に使用しています。今日はソース焼きそばにしました。

＜今日の主な食材の産地＞
　　玉ねぎ　　　　佐賀県
　　にんじん　　　徳島県
　　キャベツ　　　神奈川県
　　もやし　　　　栃木県
　　にら　　　　　栃木県
　　きゅうり　　　群馬県
　　豚肉　　　　　栃木県