今日の給食 〜一口メモ〜
- 公開日
- 2012/07/04
- 更新日
- 2012/07/04
給食
7月4日(水)、今日の献立は、セサミトースト、ミネストローネ、コーンサラダ、牛乳です。
ごまは、昔から漢方薬としても用いられています。黒ごま、白ゴマ、金ゴマに分けられますが、これは種皮の色によるもので、栄養的にはどれもほとんど同じです。生のままではほとんど食べず、普通は炒ったものが食されます。すり鉢ですりつぶしたすりごまや、ごまを材料としたごまダレ、ペースト状にした練りごま、中華料理の香りづけに使うごま油など、様々な使われ方をしています。
<今日の主な食材の産地>
玉ねぎ 兵庫県
にんじん 千葉県
セロリー 長野県
じゃがいも 茨城県
かぶ 青森県
きゃべつ 群馬県
豚肉 栃木県
コーン 北海道
バター 北海道