＜献立＞

・ごはん

・さつまいものそぼろ煮

・野菜のピリカラ

・牛乳

　さつまいもは「根菜」の一つです。「根菜」は土の中で育つ野菜のことで、さつまいもは根っこを食べる野菜です。秋から冬に旬を迎える野菜なので、今がちょうど食べ頃です。今日は今が旬のさつまいもをたっぷり使ってそぼろ煮を作りました。

＜使用した食材の主な産地＞

しょうが（高知）、玉葱（北海道）、にんじん（北海道）、さつまいも（千葉）、だいこん（青森）、きゅうり（長野）