５年生の家庭科です。お米を鍋で炊きました。

耐熱ガラス製の鍋に入ったお米を３０分ほど浸水させてからコンロにかけました。強火にして観察します。勢いよく湯気があがってきました。吹きこぼれないように火加減を調節して、においやお米の状態に変化を感じたら火を消してしばらく蒸らします。

蓋を取ると、炊き立てのご飯の香りが一気に部屋に広がりました。

ほんのりおこげもできて、どの班も上手に炊き上がりました。子どもたちはまだ、お腹はすいていない様子でしたが、お鍋で炊いたお米をおいしく味わいました。