＜献立＞

・小松菜ごはん

・肉じゃが

・茎わかめの甘酢あえ

・牛乳

　茎わかめは、わかめの葉の芯の部分です。見た目はツルツルとしていて、シャキシャキ・コリコリとした食感があります。今日は、しょうゆ・砂糖・お酢・ごま油を使って、甘酢ドレッシングを作りました。程よい酸味なので、酸っぱい味が苦手な人でも食べやすくなっています。蒸し暑い日だったので、さっぱりした甘酢和えは特に人気がありました。