＜献立＞

・カリカリ大豆ごはん

・じゃがいものそぼろ煮

・野菜のからしあえ

・牛乳

　大豆は「畑の肉」と呼ばれるくらい、たんぱく質を多く含んでいます。たんぱく質は、私たちの体の血や肉を作るのに必要な栄養素です。今日は大豆を油で揚げてカリッとさせ、甘辛のタレに漬け込み、ごはん・白ごま・青のりと一緒に混ぜ合わせました。

＜使用した食材の主な産地＞

しょうが（高知）、玉葱（北海道）、にんじん（徳島）、じゃがいも（鹿児島）、キャベツ（愛知）、もやし（栃木）