＜献立＞

・さけピラフ

・ピザポテト

・キャベツとたまごのスープ

・牛乳

　さけピラフのさけは、塩で下味をつけた後、オーブンで一気に焼き上げています。さけが焼けた後は、調理師さんが丁寧に皮から身をはがして、具を作ってくださいました。コーン・玉葱・にんじん・グリンピースも入り、彩豊かなさけピラフができました。

＜使用した食材の主な産地＞

・玉葱（北海道）、にんにく（青森）、にんじん（徳島）、ピーマン（茨城）、じゃがいも（鹿児島）、キャベツ（愛知）、しめじ（長野）