＜献立＞

・ごはん（有機米）

・さくさくつくね

・野菜のごまあえ

・呉汁

・牛乳

　今日のさくさくつくねには、れんこんが入っています。小さく切って、油で炒めてから使いました。ひとつひとつ手作りするのは大変ですが、調理員さんが丁寧に作業してくださいました。甘辛いタレをたっぷり絡めて、ごはんと一緒に食べてほしいと思います。

＜使用した食材の主な産地＞

しょうが（高知）、れんこん（茨城）、もやし（群馬）、にんじん（徳島）、大根（千葉）、じゃがいも（長崎）、こねぎ（宮城）