＜献立＞

・豚汁うどん

・野菜の梅おかかあえ

・大学いも

・牛乳

　野菜の梅おかかあえは、野菜にしょうゆ・みりん・ねり梅で作った梅ドレッシングを合わせています。仕上げに、梅と相性の良い粉かつおをふりかけました。さっぱりとしていて、暑くなってきたこの時期にぴったりの和え物です。

＜使用した食材の主な産地＞

にんじん（千葉）、大根（千葉）、じゃがいも（長崎）、白菜（茨城）、ねぎ（茨城）、もやし（栃木）、さつまいも（千葉）