５年生の調理実習です。

「ゆでる調理」の学習で、ほうれんそうのおひたしを作りました。

　ほうれんそうをていねいに洗い、沸騰しているお湯に入れます。

葉の色があざやかな緑色に変わりました。ゆであがったほうれんそうを冷水にとり、

水分をしぼって切って盛り付けます。少量の醤油をかけたら「いただきます」

　どの班も「おいしい」の声が聞こえてきました。