令和４年６月２１日（火）

＜献立＞
ミルクパン
牛乳
いわしのガーリック焼き
ポテト入りフレンチサラダ
コンソメスープ


　いわしのガーリック焼きは、イワシの開きに白ワインをふって、レモン・にんにく・マヨネーズ・パセリを合わせたソースをかけて、パン粉をまぶしてオーブンで焼きました。小さな骨がありますが小さな鰯の開きなので、よく噛んで食べられます。鰯の脂には、頭の働きをよくしたり、血液の流れをよくしたりするといわれています。


＜食材産地＞
にんにく　青森
パセリ　千葉
じゃがいも　長崎
キャベツ　群馬
きゅうり　群馬
にんじん　千葉
たまねぎ　愛知
いわし　北海道
鶏肉　岩手