献立は、

・有機米ごはん

・すき焼き煮風

・小松菜のごま和え

・みかん

・牛乳

です。

今日は学び舎の日の献立です。船橋希望中の献立を学び舎の小学校３校と一緒に実施しています。２釜で豚肉や車麩、糸こんにゃくをじっくり煮込み、最後に茹でた豆腐を合わせて仕上げています。前はすき焼き煮をごはんにのせた丼にしていましたが、今回は有機米の味を味わってほしくて別盛りにしています。普段との違いはよく分からないという人もいれば、「香ばしい！」「嚙んだ瞬間からちがう」と有機米の美味しさを味わって食べてくれている人もいました。