〜9月18日(水)の給食〜

献立は
・ガーリックライスナスミート
・牛乳
・白いんげんの田舎風スープ
・ホワイトゼリー
です。

今日は、今が旬の秋ナスを使った献立です。
ナスは夏野菜ですが、暑さが落ち着いた頃に実る秋ナスはアミノ酸などのうま味成分が多く、皮もやわらかくてとてもおいしい食材です。今日の給食では、ナスをふんだんに使ったミートソースをガーリックライスにかけていただきます。
旬のおいしさを味わって食べてください。