献立は、
・ごまごはん
・魚のチーズ包み揚げ
・和風サラダ
・豚汁
・牛乳
です。

魚のチーズ包み揚げは、さばをチーズと一緒に春巻きの皮で包んで揚げています。魚が苦手な人も食べやすく、人気でした。和風サラダなどの和え物は、野菜をボイルした後に真空冷却器で急速に冷やしています。８度まで冷やしてからドレッシングで和えているので、シャキシャキで美味しく食べられます。