本日も夏休みコラボ部活としてピザ作りを行いました。

写真は発酵中の生地の様子と、生地を麺棒で伸ばしているところです。

今回も生地から自分たちで作りました。

強力粉、薄力粉、イースト、砂糖、塩などをお湯を入れて混ぜ、

手ごねで作っていきました。

だんだんと触感が変わったり、発酵により膨らむことがとても楽しいです。