今日の献立・・・キムタクチャーハン、バンバンジー風サラダ、二種類ちんすこう、牛乳

　今日の、デザートは「ちんすこう」を作りました。ちんすこうは、小麦粉、砂糖、ラードを主原料とする、沖縄の伝統的な焼き菓子です。琉球王朝時代には王族や貴族しか食べることができなかった高級な菓子で、現在はプレーン以外にも紅芋や抹茶など多様な味があります。本校では、塩味と黒糖味の２種類を作りました。子供たちからは「白が美味しかった」「黒がおいしかった」との声があちらこちらから聞こえてきました。残菜も少なかったので調理員さんたちも喜んでいました。