今日の献立・・・リゾット、ラザニア、マカロニサラダ、牛乳

　今日は、イタリア料理の「リゾット」と「ラザニア」を作りました。リゾットは、イタリアの代表的な米料理で、生米をバターやオリーブオイルで炒め、スープで煮る料理です。ラザニアは、平たい板状のパスタとミートソースやホワイトソース、チーズを交互に層状に重ねて焼いたものです。給食では、本格的に作ることが難しいのでリゾットは炊いたご飯をスープで煮ました。また、ラザニアは、餃子の皮（四角のもの）とミートソース、チーズを重ねて作りました。給食風ですが、どちらも美味しく作ることが出来ました。