今日の献立・・・たれカツ丼、小田巻き蒸し、わかめと玉ねぎの味噌汁、梨、牛乳

　今日は、小田巻き蒸しを作りました。小田巻き蒸しは、うどんが入った大き目の茶わん蒸しで、大阪発祥の郷土料理です。　紡いだ麻糸を丸く巻いたものを「苧環（おだまき）」といいます。うどんが紡ぎ糸のように見えることからこの名前がついたようです。また、「小田巻」の文字は「苧環」の音に当て字したものです。