今日の献立・・・麻婆豆腐丼、白菜の中華サラダ、ニラ玉スープ、牛乳

　今日の主食は、麻婆豆腐丼です。麻婆豆腐は、豆腐とひき肉を使い、豆板醤や甜麺醤などで味付けをした中国・四川省発祥の中華料理です。本場の麻婆豆腐は、味が濃く辛いのが特徴ですが、本校の「味つけ」は、子供達にも食べられるよう辛みを控えて作りました。