今日の献立・・・パエリア、エスカリバダ、ソパデマリスコス、バスクチーズケーキ、牛乳

　今日は、「スペイン料理」を作りました。主食のパエリアはバレンシア地方の郷土料理で、様々な具材を炊き込んだご飯です。おかずのエスカリバタは「焼き野菜サラダ」、ソバデマリスコスは「魚介スープ」です。デザートのバスクチーズケーキは、外側を黒く焦がした濃厚な味のチーズケーキです。子供達もよく食べてくれ「残菜」も少なかったです。