学校日記

12月15日(月)の給食

公開日
2025/12/15
更新日
2025/12/15

今日の給食

 今日の献立・・・ご飯、回鍋肉、キムチと卵のスープ、牛乳

 今日は、回鍋肉を作りました。回鍋肉とは、一度調理した豚肉を再び鍋に戻して野菜などと一緒に炒める、中国・四川省発祥の家庭料理です。一般的には、豚肉とキャベツ、ピーマンなどに豆板醤、甜麺醤、味噌などで甘辛く炒めた中華料理を指します。