2年生の調理実習が始まりました。

今日と明日で全クラス実習を行います。

今回のテーマは「片栗粉のはたらきを知ろう」です。

みたらし団子の作成を通して片栗粉がとろみをつける効果を確認しています。

片栗粉については理科で学習したそうですが、調理実習で使うのは今回初めてです。