今日の献立・・・アローシュ・デ・ポルヴォ風ライス、ひよこ豆のサラダ、カルドベルデ、チョコゼリー、牛乳

　２月は街中のあちこちでチョコレートを見かける機会が多くなる時期です。チョコレートの主原料となるカカオは、紀元前2000年前後に南米大陸で栽培が始まり、儀式での献上品、薬、交易品、更には通貨としても用いられていたようです。