今日の献立・・・わかめご飯、ごぼう入りハンバーグ、小松菜と卵の炒め物、味噌汁、牛乳

　今日は、副菜に小松菜を使った炒め物を作りました。小松菜は、8代将軍徳川吉宗が江戸川区にある「小松川」の地名をとって名付けたとされています。東京でも収穫量の多い野菜で、世田谷区でも栽培されています。小松菜に含まれるカルシウムは野菜の中でもトップクラスで、鉄分も豊富に含まれている栄養たっぷりの野菜の一つです。