今日の献立・・・ガーリックトースト、ポークシチュー、コーン入りフレンチサラダ、いちご、牛乳

　今日の主食は「ガーリックトースト」を作りました。ガーリックトーストの起源は、主にイタリアの伝統料理「ブルスケッタ」が濃厚で、15世紀頃のイタリアで、硬くなったパンをオリーブオイルとニンニクで美味しく食べる習慣から生まれたと考えられています。「ブルスケッタ」は、トーストの上に生ニンニクの断面をこすりつけて作るのが基本ですが、給食では、ニンニクをオリーブオイルで炒め溶かしバターと合わせた液体をパンに塗って焼いています。