今日の献立・・・ししじゅうしい、春巻き、もずく汁、沖縄県産スナックパイン、牛乳

　今日は、沖縄県の郷土料理「ししじゅうしい」と「もずく汁」を作りました。主食の「ししじゅうしい」は、沖縄県の方言で豚肉を「しし」混ぜご飯のことを「じゅうしい」と言い、豚肉や野菜、細切り昆布などを入れて作ります。汁物で使用したもずくは、沖縄もずくです。もずくには、免疫力を高め、胃の粘膜を保護する働きがあります。デザートのパインも沖縄県産のスナックパインを使いました。