今日の献立・・・キムタクチャーハン、バンバンジー風サラダ、二種類ちんすこう、牛乳

　今日は、白菜キムチと沢庵を入れたチャーハンを作りました。キムチは朝鮮半島の漬物の総称で、野菜をとうがらし、にんにく、イカや小魚などの塩辛類と一緒に漬け込み発酵させて作ります。日本では白菜キムチが定番ですが、韓国には２００種類以上のキムチがあるようです。