今日の献立・・・高菜ごはん、鱈の梅しそチーズ焼き、りんごと白菜のサラダ、鰯のつみれ汁、牛乳

　今日は、旬のりんごを使ったサラダを作りました。りんごの品種は、収穫時期（早生・中生・晩生）や色によって分類されます。日本にあるりんごの種類は、２０００以上あり、収穫時期によって味や食感が異なります。今日、給食で使ったりんごは「山形県」のオリジナルりんごで『秋陽（しゅうよう）』という品種でした。