本日は2年生の家庭科の授業で
ココア蒸しパン作りを行いました。
蒸し器を使い、水蒸気の力で食品を加熱するしかたと、
理科の授業でも学習した「炭酸水素ナトリウム」のはたらきについてを
調理実習を通して学びました。
自分たちが作った生地が
たった十数分蒸すだけでこんなにも大きくふっくらと膨らむことには驚いていました。
完成した蒸しパンは美味しくいただくことができました。
自分たちで作ったものは、より美味しく感じますね。