今日の献立・・・イワシの蒲焼き丼、にんじんしりしり、具だくさん味噌汁、フルーツゼリー、牛乳

　今日の副菜は、沖縄県の郷土料理から「にんじんしりしり」を作りました。「しりしり」とは『千切り』または、『すりおろす動作』、すりおろす時のすりすりを表す沖縄県の方言だそうです。沖縄県の家庭には、人参専用の“シリシリ器”があると言われ人参と卵、人参とツナの組み合わせで炒め物として食べられているようです。