今日の献立・・・盛岡じゃじゃ麺、麦入りサラダ、がんづき、牛乳

　今日は、岩手県盛岡市のご当地グルメ「じゃじゃ麺」を作りました。この料理は、中国のジャージャー麺を身近にある材料で再現したのが始まりと言われています。「がんづき」は、岩手県や宮城県で親しまれている郷土菓子で、小麦粉や黒砂糖、ベーキングパウダーなどを混ぜて蒸した蒸しパンのことです。