【献立】

有機米ごはん、ハンバーグ、ジャーマンポテト、豆腐とえのきのスープ、牛乳

11月は「キタアカリ」という品種のじゃがいもを使用します。黄色味が強く、甘みがあるのが特徴です。この日はジャーマンポテトに使用しました。1人分量がそれなりにありましたが、ベーコンの旨味と合わさり生徒たちはよく食べてくれました。

ハンバーグは、一つ一つ、丁寧に作りました。栄養価アップのために大豆を入れたり、玉ねぎはとろとろになる寸前まで炒めてから加えたり、工夫を凝らしたことで、とっても美味しく出来上がりました。こちらも生徒たちに大人気でした⭐︎