【献立】

マーガリンパン、かぼちゃコロッケ、ひよこ豆と野菜のスープ、寿太郎みかん、牛乳

かぼちゃコロッケは、皮を丁寧に除いた後、炒めた挽肉や玉ねぎなどと合わせてタネを作り、パン粉をつけて油でカラッと揚げました。衣はサクサク、かぼちゃはとても甘く、美味しいコロッケでした。寿太郎みかんは静岡県産のみかんで、果肉は甘くてとてもジューシーでした。